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Einkaufstourismus und Schmuggel beim Fleisch (190 KB)
Zürich, 12. September 2017
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Hugo Willimann ist «Lehrmeister des Jahres» (171 KB)
5. September 2017
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Das neue Lebensmittelrecht – was bedeutet dies für die Schweizer Fleischwirtschaft? (360 KB)
26. April 2017 – Folien des Referates von Dr. Michael Beer, Vizedirektor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) anlässlich der Abgeordnetenversammlung vom 26. April 2017 im ABZ Spiez
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DNA-Rückverfolgbarkeits-System beim Rindvieh (618 KB)
26. April 2017 – Folien des Referates von Heinrich Bucher, Direktor Proviande anlässlich der Abgeordnetenversammlung vom 26. April 2017 im ABZ Spiez
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Erfolgreiche Zusammenarbeit in der Wertschöpfungskette – heute und in der Zukunft (446 KB)
9. November 2016 – Folien des Referates von Prof. Dr. Bernard Lehmann, Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft anlässlich der Abgeordnetenversammlung vom 9. November 2016 am ABZ Spiez
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Digitalisierung in der Fleischwirtschaft – Pro und Contra im Spannungsfeld Handwerk, Industrie, Konsument (274 KB)
6. Juni 2016 – Folien des Referates von Prof. Dr. Ralf Lautenschläger, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, D-Lemgo anlässlich des SFF-Verbandstages vom 5. Juni 2016 in Aarau
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Swissness bei Lebensmitteln insbesondere bei Fleisch und Fleischprodukten (313 KB)
27. April 2016 – Folien des Referates von Patrik Aebi, Leiter Fachbereich Qualitäts- und Absatzförderung des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) anlässlich der Abgeordnetenversammlung vom 27. April 2016 in Wangen a.A.
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Fleischskandale – Was tut der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF dagegen? (396 KB)
18. Januar 2016 – Folien des Referates anlässlich des 2. Agrarzyklus der Volkshochschule Mittelthurgau in Weinfelden
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Gegenargumentarium zur WHO-Krebsstudie im Zusammenhang mit dem Konsum von rotem Fleisch (92 KB)
27. Oktober 2015
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Begleitende Massnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes (386 KB)
13. Oktober 2015
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Aktuelle Herausforderungen der Schweizer Berufsbildung (340 KB)
22. April 2015 - Folien des Referates von Josef Widmer, stv. Direktor des Staatssekretariates für Bildung, Forschung und Innovation anlässlich der SFF-Abgeordnetenversammlung vom 22. April 2015 am ABZ Spiez
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Schweizer Fleischwirtschaft und Zoll – aktuelle und zukünftige Herausforderungen (957 KB)
22. Oktober 2014 - Folien des Referates von Robert Lüssi, Vizedirektor der Eidgenössischen Zollverwaltung anlässlich der SFF-Abgeordnetenversammlung vom 22. Oktober 2014 in Wangen a.A
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Bericht 5-Jahresrevision (5339 KB)
8. Juli 2014
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Fleisch und Gesellschaft (91 KB)
15. Juni 2014 - Referat von Dr. Ludwig Hasler anlässlich des SFF Verbandstages 2014 vom 15. Juni 2014 im Parktheater Grenchen.
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Fleisch weckt Emotionen – Rahmenbedingungen und Herausforderungen für die schweizerische Fleischwirtschaft (4143 KB)
14. April 2014 – Fleischwirtschaft, 4/2014
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Funktionen Fleischimportkontingente (1645 KB)
10. April 2014 - Fleisch und Feinkost
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Hohe Rohmaterialpreise (1752 KB)
26. März 2014 - Fleisch und Feinkost
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Schweiz - ausserhalb und doch inmitten Europas (1478 KB)
18. März 2014 - Fleischwirtschaft, 3/2014
