Poitrine de poulet farcie à la chair à saucisse de veau épicée
Crêpes à l’émincé de poitrine de poulet
Poulet entier en croûte de sel aux citrons grillés
Mijotée de poulet corsée
Cuisses de poulet braisées aux aubergines, raisins secs et oignons rouges
Poulet au citron sur plaque avec amandes et menthe poivrée
Poulet mariné au miel et au romarin, accompagné de pommes de terre et de légumes
Coq au vin au lard, aux échalotes, au thym et aux champignons
Curry de poulet au lait de coco et aux noix de cajou
Poitrine de poulet marinée au citron, au sésame et au sirop d’érable, accompagnée d’asperges vertes grilléesPoulet cuit au four avec citron, ail, sauge, vin blanc et oignons de printemps, et accompagné de riz aux amandes
Canard braisé sauce à l’orange
Les légumes sont cuits, chérie?
Poularde farcie
Brochettes de poulet aux crevettes sur salade de papaye
Chicken-nuggets aux cornflakes et relish aux tomates et aux abricots
Brochettes Black & White sur piperade à la diable
Ailerons de poulet croustillants sur canapé de concombre
Roulades de poulet aux fines herbes sur lit d’asperges
Suprêmes de poulet en croûte et coeurs de laitue aux pommes
Aiguillettes de canard à la sauce moutarde avec nouillettes à l’ail des ours
Emincé de poulet à l’africaine
Brochettes de poulet et salade de vermicelles de soja
Farfallines à la mode asiatique
Cuisses de poulet aux fines herbes
Cuisses de poulet aux oignons blancs primeurs
Gratin de courge à la volaille
Suprêmes de poulet au vin liquoreux
Salade de poulet et sauce moutarde à l’aneth
Poulets entiers grillés aux fines herbes et aux fleurs d’ail
Curry de poulet à la minute à l’ananas et aux pois gourmands
Poulet au citron à la grecque aux pommes de terre
Cuisses de poulet grillées à la vinaigrette aux légumes
Poitrines de poulet farcies à la sauce aux épinards
Coquelets aux herbes cuits au four
Gratin de poulet, et de légumes d’hiver
Boulettes de poulet et légumes rissolés au wok
Poulet à l’ananas
|
|
Recettes à base de volaille
|
Union Professionnelle Suisse de la Viande UPSV · Steinwiesstr. 59 · Case postale · 8032 Zurich ·
Tél: +41 (0)44 250 70 60 · Fax: +41 (0)44 250 70 61 · info@carnasuisse.ch